ホテルサンルート有明|りんかい線国際展示場駅徒歩3分 ゆりかもめ国際展示場正門駅徒歩3分

会議室・ご宴会Banquet
  1. ホテルサンルート有明ホーム
  2. 会議室・ご宴会
  3. 会議・ご宴会プラン

会議・ご宴会プランMeeting Banquet plan

2018年 秋のパーティープラン

期間:2018年9月1日~11月30日まで

ビュッフェ

ARIAKE Executive
(ブッフェ形式 15品+フリードリンク 120分)

お一人様 8,200円(消費税8%・サービス料込)

  • ローストチキンとキノコのマリネ
  • 秋の味覚のキッシュ
  • パテ・ド・カンパーニュ
  • サーモンと里芋のオーブン焼き
  • トマトの香草パン粉焼き
  • ローストビーフ(ハモンセラーノに変更可)
  • 豚肉と九条ネギのビーツ味噌焼き
  • フライドオニオンと木の実入りラタトゥイユ
  • ソーセージとポテトのマスタード風味
  • 秋茄子とベーコンのトマトスパゲッティ
  • カジキマグロとキノコのデュクセルオーブン焼き
  • 豚肉のケイジャン風ロースト野菜添え
  • にぎり寿司
  • フルーツ盛り合わせ
  • デザート盛り合わせ

ARIAKE Premium
(ブッフェ形式 15品+フリードリンク 120分)

お一人様 7,200円(消費税8%・サービス料込)

  • ラバンのリエット
  • 旬の魚のカルパッチョ仕立て グリーンマスタードドレッシング
  • 神奈川ポークと長ネギのロースト ビーツ味噌添え
  • フォカッチャサンド
  • 北海道産子魚の香草パン粉焼き
  • 大山鶏の唐揚げ いぶりがっこのタルタルソース添え
  • 海老と北あかりのアヒージョ
  • 秋野菜のオリエンタル風オイルソース
  • お出汁を利かせた鶏肉とキノコのココット蒸し
  • 小川豆腐さんの油揚げとシラスのピラフ
  • ノルウェー産サーモンの皮目だけソテーしたスモークソルト焼き アロマティクソースで
  • 甘栗と銀杏のバロティーヌ トリュフ風味
  • オリジナルソーセージのラザニア
  • フルーツ盛り合わせ
  • デザート盛り合わせ

ARIAKE Global
(ブッフェ形式 13品+フリードリンク 120分)

お一人様 6,200円(消費税8%・サービス料込)

  • トロ鬱とキノコのマリネ
  • 秋の味覚のキッシュ
  • 木綿豆腐のチーズ焼き バジルソース
  • トマトの香草パン粉焼き
  • 豚肩ローストと長ネギの味噌焼き
  • 鶏とごぼうの炊き込み御飯
  • 胡麻風味のスティックチキンと水菜のソテー
  • フライドオニオンと木の実入りラタトゥイユ
  • 秋茄子とベーコンのトマトスパゲッティ*または米粉のペンネ
  • カジキマグロとキノコのデュクセルオーブン焼き
  • 豚肉のケイジャン風ロースト野菜添え*またはハラルチキンのケイジャン風
  • フルーツ盛り合わせ
  • デザート盛り合わせ

卓盛

BISHOKU~美食~
(卓盛形式 9品+フリードリンク 120分)

お一人様 7,200円(消費税8%・サービス料込)

  • 燕のブランマンジェ
  • 北海道千魚の香草パン粉焼き バジルソース
  • ラパンのロースト 杜松の実ソース
  • 海老とマコモ茸のパピヨット
  • オリジナルソーセージと道志産野菜のロワイヤル
  • 料理長厳選 神奈川ポークとリガトーニのボローニャ風
  • ノルウェーサーモンと松かさ烏賊の炙り焼き 横井ヴィネガー風プロヴァンスオイルソースで
  • 岩井のゴマ油でマリネした仔牛肉の軽いコンフィ仕立て 小さな秋の味覚を添えて
  • マロンクレームブリュレ

SHUUKAKU~収穫~
(卓盛形式 8品+フリードリンク 120分)

お一人様 6,200円(消費税8%・サービス料込)

  • 燕のブランマンジェ
  • 北海道千魚の香草パン粉焼き バジルソース
  • ラパンと茶豆のトマト煮
  • お出汁を利かせた たっぷりキノコのフリッタータ
  • 秋鮭と大葉の和風スパゲッティ
  • 秋刀魚のベニエ 小さな秋の野菜添え チーズフォンデュソースで
  • 鴨胸肉と揚げ涼子のマリネ 熟成バルサミコソース
  • デザート

※ 食材の入荷状況により、メニューを変更させていただくことがございます。
 御了承いただきますよう、よろしくお願致い致します。

フリードリンク

瓶ビール、焼酎(芋/麦)、
ワイン(赤/白)、ウィスキー、
ウーロン茶、
オレンジジュース、コーラ、ホットコーヒー

・時間延長(1時間まで)プラス1,000円(税込)にて承ります。
 ※会場の都合上、ご案内できない場合もございます、お問い合わせくださいませ。

・当日追加ご利用料金:お一人様3,000円(税込)※料金に含まれるもの:会場費・設備費・フリードリンク代

※プラスお1人様 100 円で梅酒とノンアルコールビールを追加できます。
※ワインは日本酒に変更可能です。(要7日前迄に事前連絡)


宴会のお問合せ